Bien que l'Action de Grâce puisse avoir un aspect différent cette année, nous espérons que vous pourriez tout de même célébrer avec vos proches. Pour certains, l’abondance des délicieux repas de l’Action de Grâce peut sembler accablante. Pour cela, nous vous présentons 10 conseils pour une fête plus saine, quelques soient vos objectifs : perte de poids, soucis de santé ou relation difficile avec la nourriture.

  • Servir la moitié de votre assiette en légumes. Ce choix est typique d’une assiette saine et, la fête de l’Action de Grâce n’est pas une exception!  En fait, les légumes sont faibles en calories, riches en vitamines et en minéraux et peuvent être des accompagnements délicieux.
  • Pour un goût plus prononcé, choisir des légumes en saison. Les achats saisonniers sont financièrement avantageux, et c’est un bon moyen pour assurer les saveurs les plus fraîches. On cite, par exemple, les artichauts, les haricots jaunes et verts, le Pak Choi, les brocolis, les choux de Bruxelles, les choux, les carottes, le maïs, le chou-fleur, l’aubergine, les poireaux, etc.

  • Découvrez de nouvelles herbes et épices pour assaisonner.  Certains parmi vous aiment suivre des recettes traditionnelles de l’Action de Grâce, alors que d’autres aiment inclure des nouveautés. Pour le souper de l’Action de Grâce, cherchez des recettes pour vous guider à mieux assaisonner vos légumes et s’assurer qu’ils goûtent délicieux. Garder à l’esprit que les herbes fraîches rendent vos plats plus savoureux.
  • Entamer le repas par une soupe ! Les soupes sont un excellent moyen pour débuter le repas de l’Action de Grâce. Les potages sont riches en nutriments et aident à limiter la portion d’autres aliments. La soupe préparée à la maison est préférable à celles en conserve, ces dernières ont tendance à être riches en sodium et ne sont pas aussi denses en nutriments

  • Se permettre de consommer la viande de dinde blanche et brune.  La viande blanche et la viande brune de dinde sont toutes les deux d’excellentes sources de protéines. Bien que la viande brune soit plus grasse, elle est plus riche en nutriments comme le fer, le zinc, les vitamines B et le sélénium. Pourquoi pas profiter de ce repas festif en goûter aux deux ?
  • Préparer des desserts faits à la maison pour une meilleure qualité nutritionnelle. Préparer des desserts à la maison permet de mieux contrôle la qualité des ingrédients. Par exemple, il est possible de réduire le quart ou la moitié de la quantité de sucre ajouté dans une recette sans affecter le goût. Il s’agit d’expérimenter. Il existe de nombreuses recettes de desserts en ligne plus saines mais toujours délicieuses: Visitez le site web de « cuisinidées » développé par les Diététistes du Canada

  • Éviter de sauter le petit déjeuner et le dîner, consommer les trois repas ! Ceci est crucial, si vous avez déjà sauté des repas, vous reconnaissez possiblement les fringales que cela peut occasionner, c’est normal : votre corps a forcément besoin de se nourrir. Alors, assurez-vous de consommer votre déjeuner et dîner cette journée, afin de mieux gérer votre appétit et éviter la surconsommation. 
  • Ne pas trop se priver: Ce conseil est important pour établir une relation positive avec la nourriture. Se priver peut être aussi nocif que trop manger au souper. Si votre consommation est drastiquement limitée, vous aurez encore faim et vous mangerez beaucoup plus de collations et de friandises. Consommez un repas satisfaisant à l’occasion de l’Action de Grâce, et donnez-vous la permission de consommer des amuse-gueules et des desserts. Profitez de ces moments précieux !

  • Choisir des alternatives saines et savoureuses. Il existe de nombreux aliments qui sont à la fois nutritifs et délicieux. Les patates douces, par exemple, sont riches en vitamine A et en fibres : elles vous donneront satiété.
  • Restez actifs avec votre famille. Faites des promenades ou des randonnées en famille et profitez de la nature s’il fait beau. Cela peut être un excellent moyen de dépenser de l’énergie et de faire bouger votre corps, ce qui est bénéfique pour la prévention des maladies chroniques et la santé en général. N’oubliez pas que tout type d’activité physique crée un déficit calorique, vous devrez donc compenser ces calories en consommant de saines collations au besoin!

Notre équipe à DRRD Nutrition vous souhaite une joyeuse Action de Grâce!