On remarque récemment que la nourriture est devenue plus chère. Malheureusement, ces prix continueront à augmenter. Canada’s Food Price Report 2021 prévoit que le prix de la nourriture augmentera de 3 à 5% en 2021. Les aliments nutritifs, tels que les viandes et les légumes, sont parmi les plus grandes augmentations prévues, c’est-à-dire de 4,5 Read More …

Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est un trouble gastro-intestinal fonctionnel qui se présente dans 13-20% des Canadiens. C’est la condition gastro-intestinale la plus commune dans le monde, cependant, seulement 40% des individus qui souffrent de cette maladie demandent de l’aide médicale. Cette maladie présente des symptômes chroniques, douloureux et affaiblissants. Ils affectent énormément la Read More …

Qu’est-ce que la maladie de Crohn? La maladie de Crohn est un type de maladie inflammatoire de l’intestion (MII) qui provoque provoque une inflammation et irritation du tube digestif. Cela interfère avec la digestion des aliments, l’absorption des nutriments et l’excrétion des déchets. Les personnes atteintes de la maladie de Crohn sont touchées de différentes Read More …

La santé digestive est devenue un domaine d’intérêt important dans le monde de la santé. Des milliers de projets de recherche se sont concentrés durant les dernières années à déceler l’impact de la flore intestinale sur la santé. Qu’est-ce que le microbiote? Le microbiote est l’ensemble des bactéries, virus, parasites, levures et champignons non pathogènes Read More …

L’industrie alimentaire a un impact très important sur l’environnement. Au début de 2020, la population mondiale compte 7.7 milliards de personnes. En 2100, notre industrie alimentaire doit s’adapter pour nourrir 10.9 milliards de personnes. Quel est l’impact de l’évolution de l’industrie sur l’environnement? Il est certain que la production de denrées alimentaires nécessite plusieurs ressources Read More …

Environ 14% de la population mondiale et 2.7 millions de Canadiens souffrent de migraine. Toute personne ayant déjà souffert de migraine comprend l’impact drastique que ça peut avoir sur sa qualité de vie et son fonctionnement quotidien. Une migraine s’agit d’un mal de tête accompagné de douleur pulsatile pouvant durer plusieurs heures ou jours. Il Read More …

Les solutions miracles existent en abondance dans notre société, mais malheureusement elles ne fournissent pas les résultats proposés! Plusieurs parmi nous aspirent améliorer nos habitudes alimentaires et perdre ou gagner quelques livres. Ceci dit, il est important d’éviter la temptation de céder aux diètes yoyo qui prônent des changements drastiques et irréalistes. Ces solutions miracles peuvent livrer Read More …