foundational-habits
De combien d'eau avez-vous vraiment besoin ?
Un regard fondé sur les données probantes sur l'hydratation : d'où vient le mythe des 8 verres, les besoins réels en liquides, le rôle des aliments et des autres boissons, les signes de déshydratation, et pourquoi plus n'est pas toujours mieux.
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La préparation de repas pour débutants : un guide réaliste
Un guide pratique et accessible de la préparation de repas : les principales approches, comment planifier une semaine, la conservation sécuritaire, et comment commencer petit pour que l'habitude dure au-delà du premier dimanche.
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Les portions et l'alimentation consciente : un guide pratique
Un guide pratique des portions et de l'alimentation consciente : la différence entre une portion et une portion de référence, des estimations simples selon la main, pourquoi les portions ont grossi, et comment ralentir aide à manger la juste quantité.
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Comment lire une étiquette nutritionnelle (sans se faire berner)
Un guide en langage clair pour lire les étiquettes nutritionnelles : comment la portion influence chaque chiffre, la règle du 5 %/15 % de la valeur quotidienne, les sucres ajoutés, et comment voir au-delà du marketing sur le devant de l'emballage.
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Réduire le sucre : un guide pratique et sans culpabilité
Un guide fondé sur les données probantes pour réduire le sucre ajouté : les limites quotidiennes, pourquoi le sucre ajouté nuit à la santé alors que les fruits non, comment repérer le sucre caché, et des façons réalistes de réduire les fringales.
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Manger pour la longévité : comment l'alimentation soutient un vieillissement en santé
Un guide pratique et fondé sur les données probantes pour manger en vue d'une vie longue et en santé : le schéma des Zones bleues, pourquoi les légumineuses et les plantes comptent, le rôle des protéines et du muscle, et comment bien vieillir par l'alimentation.