Nutrition Sportive

Supplémentation et Aides Ergogènes

Approche fondée sur des preuves des suppléments sportifs pour améliorer les performances de manière sûre et efficace.

Approche fondée sur des preuves des suppléments sportifs pour améliorer les performances de manière sûre et efficace.

Supplémentation et Aides Ergogènes

Aperçu

Bien que la nutrition axée sur les aliments doive toujours être la base, certains suppléments peuvent fournir des avantages ergogènes lorsqu'ils sont utilisés stratégiquement. Cependant, l'industrie des suppléments est largement non réglementée, et de nombreux produits manquent de soutien scientifique ou peuvent être contaminés. Les athlètes devraient prioriser les suppléments avec des preuves solides (créatine, caféine, bêta-alanine, bicarbonate) et éviter ceux avec une recherche insuffisante ou des préoccupations de sécurité. Le monohydrate de créatine est l'un des suppléments les plus étudiés, avec des preuves cohérentes soutenant ses avantages pour les activités de haute intensité et de courte durée. La caféine (3-6mg par kg de poids corporel) peut améliorer les performances d'endurance de 2-5% et les performances de haute intensité de 3-7%. La bêta-alanine peut améliorer la capacité d'exercice de haute intensité, tandis que le bicarbonate de sodium peut améliorer les performances dans les activités d'une durée de 1-7 minutes. Cependant, les suppléments devraient compléter, pas remplacer, un plan nutritionnel bien conçu.

Stratégies Clés

1

Évaluation et sélection de suppléments fondées sur des preuves

2

Évaluation des risques de dopage et vérification des tests tiers

3

Protocoles de supplémentation individuels basés sur le sport, la phase d'entraînement et les objectifs

4

Analyse coût-bénéfice des suppléments vs. stratégies nutritionnelles d'aliments entiers

Points Clés

Priorisez les suppléments avec des preuves scientifiques solides : créatine, caféine, bêta-alanine, bicarbonate

Choisissez des suppléments testés par des tiers (NSF Certified for Sport, Informed Choice) pour minimiser le risque de contamination

Monohydrate de créatine : 3-5g quotidiens peuvent améliorer la force et la puissance, surtout pour l'exercice de courte durée et de haute intensité

Caféine : 3-6mg par kg de poids corporel 30-60 minutes avant l'exercice peut améliorer les performances (évitez la tolérance en cyclant)

Bêta-alanine : 3-5g quotidiens pendant 4-8 semaines peuvent améliorer la capacité d'exercice de haute intensité

Concentrez-vous sur la nutrition axée sur les aliments : les suppléments devraient compléter, pas remplacer, les aliments entiers

Soyez prudent avec les mélanges propriétaires, les affirmations extrêmes ou les suppléments manquant de recherche évaluée par des pairs

Consultez un diététiste-nutritionniste avant de commencer tout régime de suppléments, surtout pour les athlètes compétitifs soumis à des réglementations anti-dopage