
Un aperçu fondé sur les données probantes de la nutrition pour l’AVC : les schémas alimentaires et cibles de sodium qui réduisent le risque, et comment la nutrition soutient le rétablissement, y compris la dysphagie (difficulté à avaler).
Un aperçu de l’hyperlipidémie : ce que signifient les chiffres du bilan lipidique, les changements alimentaires qui abaissent réellement le LDL (fibres solubles, phytostérols, remplacement des graisses saturées) et l’ampleur de leur effet réel.
Un aperçu fondé sur les données probantes de l’insuffisance cardiaque : la physiologie, les cibles de sodium et de liquides qui soulagent la congestion, et pourquoi protéger le muscle compte autant que réduire le sel.