Si votre énergie et votre humeur font des montagnes russes dans la journée, survoltées un instant et à plat le suivant, votre façon de manger y est souvent pour quelque chose. Une glycémie stable tend à donner une énergie, une concentration et une humeur plus stables, et les solutions sont plus simples qu'on le croit. Voici le guide pratique d'une diététiste. Ceci est de l'information générale, pas un avis médical individuel : pour une fatigue ou des troubles de l'humeur persistants, consultez votre médecin, et une diététiste peut aider du côté alimentaire.
Les montagnes russes de la glycémie
De grandes variations de glycémie sont une cause fréquente et corrigible des baisses d'énergie et de l'irritabilité ressenties en milieu d'après-midi.
Les pics sont suivis de chutes
un repas surtout fait de glucides raffinés (une viennoiserie, un café sucré) fait monter la glycémie rapidement, puis elle chute, vous laissant souvent fatigué, embrouillé et de nouveau affamé peu après.
L'équilibre aplanit la courbe
associer les glucides à des protéines, des fibres et un peu de gras ralentit la montée et la descente, pour une énergie plus stable et moins de chutes l'après-midi.
Passer trop de temps sans manger se retourne contre vous
sauter des repas peut faire chuter la glycémie et vous laisser affamé, irritable et plus susceptible de prendre ce qui est le plus rapide plus tard.
Le lien intestin-cerveau est réel
ce que vous mangez influence votre intestin, qui est lié à l'humeur. C'est une autre raison pour laquelle une alimentation équilibrée et régulière soutient comment vous vous sentez.
Des façons simples de stabiliser votre énergie
De petites habitudes que vous pouvez répéter font plus de différence que n'importe quel « aliment énergie ».
- Composez des repas équilibrés. glucides + protéines + fibres + un peu de gras à chaque repas ralentit les variations de glycémie et rassasie plus longtemps.
- Ne sautez pas le déjeuner. un déjeuner équilibré avec protéines et fibres prépare une énergie plus stable; un déjeuner sucré prépare une chute précoce.
- Mangez à des heures régulières. passer trop de temps sans manger invite le cycle chute-puis-excès. Des repas et collations réguliers gardent l'équilibre.
- Faites compter les collations. associez un glucide à une protéine (pomme + beurre de noix, yogourt + fruit, légumes + houmous) plutôt que du sucre seul.
- Surveillez le moment du café. le café peut aider la concentration, mais trop, ou tard dans la journée, peut nourrir la nervosité et nuire au sommeil, ce qui touche l'énergie et l'humeur du lendemain.
- Restez hydraté. même une légère déshydratation se manifeste par de la fatigue et une concentration faible avant même la soif.
Le « coup d'énergie » du sucre
Cette barre chocolatée ou cette boisson énergisante de milieu d'après-midi fait grimper la glycémie vite, mais la chute qui suit amène fatigue et fringales, alors on en reprend. Associer les glucides à des protéines et des fibres donne une énergie à libération plus lente, sans la chute. Ce qui aide, ce n'est pas plus de sucre, mais un meilleur équilibre.
Questions fréquentes
- Que manger pour éviter la baisse d'énergie de l'après-midi?
- Misez sur des repas équilibrés, avec des glucides associés à des protéines, des fibres et un peu de gras, plutôt que des repas ou collations surtout faits de glucides raffinés et de sucre. Manger à heures régulières et ne pas sauter de repas aide aussi. Le but est une glycémie plus stable, donc une énergie plus stable et moins de chutes.
- Ce que je mange influence-t-il vraiment mon humeur?
- Cela peut. De grandes variations de glycémie contribuent à l'irritabilité et aux chutes d'énergie, et le lien intestin-cerveau relie les habitudes alimentaires à l'humeur avec le temps. Des repas équilibrés et réguliers soutiennent une humeur et une énergie plus stables. Cela dit, une humeur basse persistante mérite une conversation avec votre médecin, car la nutrition est une pièce du portrait, pas tout le portrait.
- Le déjeuner est-il vraiment si important?
- Pour bien des gens, un déjeuner équilibré avec protéines et fibres aide à préparer une énergie et une concentration plus stables pour la matinée. Ce qui compte, c'est la qualité : un déjeuner sucré peut causer une chute précoce. Si vous n'avez pas faim au réveil, un repas équilibré en milieu de matinée peut faire le même travail.
- Une diététiste peut-elle aider avec mon niveau d'énergie?
- Oui. Une diététiste peut examiner vos habitudes alimentaires et bâtir des repas et collations équilibrés et réalistes qui stabilisent votre énergie et votre humeur durant la journée. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre rendez-vous avec notre équipe.
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From your dietitianL'énergie stable ne dépend pas d'un « aliment énergie ». Elle vient de repas équilibrés à heures régulières, pour que votre glycémie cesse les montagnes russes.
Rana Daoud, Dt.P.
