Quoi manger avant de patiner sur le canal Rideau : le guide d'une diététiste

Avant, pendant et après

L'activité par temps froid augmente vos besoins en énergie et vos pertes de liquide (oui, même en hiver : voyez l'[hydratation hivernale](/fr/quick-bite/rester-hydrate-hiver)). Un peu de planification vous garde en forme.

• Avant. Prenez un repas équilibré avec glucides et protéines une heure ou deux d'avance : gruau avec fruits et noix, ou œufs avec rôties de grains entiers. Ça donne un carburant stable pour le froid.
• Pendant. Emportez des collations de poche qui ne gèlent pas dur : mélange du randonneur, barre granola, ou une banane glissée dans une poche intérieure. Buvez de l'eau aux haltes.
• Après. Refaites le plein de glucides et de protéines dans l'heure : un bol de chili chaud, une soupe avec du pain ou un smoothie aident à récupérer.
• Habillez-vous en conséquence. Les couches retiennent la chaleur et permettent d'en retirer une en vous réchauffant; les muscles froids fatiguent plus vite et brûlent le carburant plus rapidement.
• Restez hydraté. L'air froid et sec et l'effort vous déshydratent même sans soif. Apportez de l'eau ou une boisson chaude non sucrée.

Sur la glace

• La patinoire s'étend sur environ 7,8 km des écluses près du Parlement jusqu'au lac Dow. Un aller-retour complet fait près de 15 km, un vrai effort d'endurance, alimentez-vous en conséquence.
• Des haltes et des cabanes chauffées le long du canal vendent collations et boissons chaudes, dont les fameuses queues de castor (voyez la note plus bas pour en profiter sans le coup de barre).
• C'est le plus achalandé pendant le Bal de Neige (février); patiner tôt en journée signifie souvent une glace plus lisse et de plus courtes files aux haltes.
• Habillez-vous en couches et gardez les collations dans une poche intérieure pour qu'elles ne gèlent pas.
• Vérifiez les conditions de patinage de la CCN avant de partir : la saison et la qualité de la glace dépendent entièrement de la météo, et le canal n'ouvre que lorsque la glace est assez épaisse.

Questions fréquentes

Quoi manger avant de patiner sur le canal Rideau?

Prenez un repas équilibré avec glucides et protéines une heure ou deux d'avance : gruau avec fruits et noix, ou œufs avec rôties de grains entiers. Les glucides donnent de l'énergie prête pour le froid et la distance, et les protéines aident à se sentir rassasié. Évitez de partir le ventre vide.

Quelles collations apporter pour patiner?

Emportez des collations qui se conservent et ne gèlent pas dur dans la poche : mélange du randonneur, barre granola ou protéinée, ou une banane glissée dans une poche intérieure. Les garder près du corps les empêche de geler, et elles se mangent facilement à une halte.

Puis-je quand même prendre une queue de castor?

Bien sûr, ça fait partie de l'expérience. L'approche de la diététiste est d'en faire votre gâterie planifiée de la journée plutôt qu'une collation continue : profitez-en une, équilibrez le reste avec de vrais repas et de l'eau, et vous avez le plaisir sans le coup de barre de l'après-midi.

Faut-il boire de l'eau en patinant l'hiver?

Oui. L'air froid et sec et l'effort physique augmentent tous deux les pertes de liquide, même sans sensation de soif. Buvez de l'eau aux haltes ou apportez une boisson chaude non sucrée pour rester hydraté et énergisé.

Combien de temps faut-il pour patiner tout le canal?

La patinoire fait environ 7,8 km dans un sens, donc un aller-retour complet fait près de 15 km. À un rythme détendu, c'est quelques heures avec des arrêts, assez long pour qu'une collation à mi-chemin et un retour à table après fassent une vraie différence.