Le relief vallonné du parc de la Gatineau, avec les montées du lac Pink et la longue marche vers les chutes de Luskville, brûle de l'énergie bien plus vite qu'une promenade en ville. Ce que vous emportez compte : les bonnes collations gardent votre glycémie stable, évitent le coup de fatigue en milieu de randonnée et vous permettent de vraiment profiter du belvédère au lieu de vous y traîner. Voici ce que nous, diététistes à Ottawa, recommandons réellement d'emporter.
Ce qui fait une bonne collation de randonnée
Visez un mélange de glucides (énergie rapide) et de protéines ou de lipides (énergie durable). C'est cette combinaison qui évite les pics et les chutes d'énergie.
- Fruits frais qui voyagent bien : pommes, clémentines, raisins. Énergie rapide et hydratation.
- Mélange du randonneur : noix, graines, un peu de fruits séchés, chocolat noir au goût. Énergie à libération lente.
- Combos glucides + protéines : craquelins de grains entiers et fromage, mini pita et houmous, banane et beurre de noix.
- Barres bien choisies : visez 5 à 10 g de protéines et moins de 10 g environ de sucre ajouté. Des options faites à Ottawa existent, vérifiez l'étiquette.
- Aides à l'hydratation : fruits riches en eau, ou une pastille d'électrolytes faible en sucre par temps chaud.
Quelle quantité emporter selon la longueur du sentier
- Court (1 à 2 h, p. ex. la boucle du lac Pink) : 1 à 2 collations et de l'eau.
- Moyen (2 à 4 h) : 2 à 3 collations et beaucoup d'eau.
- Long (4 h et plus, p. ex. les chutes de Luskville) : 3 à 4 collations, des électrolytes et quelque chose de plus consistant (un wrap ou une salade de pâtes).
- Les points de remplissage d'eau sont limités dans le parc, alors apportez plus d'eau que vous ne le pensez.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure collation pour une longue randonnée dans la Gatineau?
- Une combinaison glucides-protéines comme un wrap de grains entiers avec du beurre de noix et une banane, ou un mélange du randonneur avec un fruit. L'énergie se libère lentement et ça voyage sans réfrigération.
- Ai-je besoin de boissons d'électrolytes pour randonner près d'Ottawa?
- Pour les randonnées de moins de deux heures par temps doux, l'eau suffit généralement. Par temps chaud ou pour les sorties de plusieurs heures, une pastille d'électrolytes faible en sucre ou des fruits riches en eau aident à remplacer ce que vous perdez par la transpiration.
- Comment empêcher mes collations de fondre ou de s'abîmer sur le sentier?
- Choisissez des options qui se conservent à température ambiante, comme les noix, les graines, les fruits entiers et les craquelins, plutôt que ce qui exige une réfrigération, et rangez-les dans un contenant réutilisable près du haut de votre sac.
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From your dietitianBien grignoter sur le sentier ne demande pas d'aliments compliqués : il suffit de choisir ce qui garde votre énergie stable pour toute la randonnée.
Rana Daoud, Dt.P.
