La plupart des gens voient l'hydratation comme un enjeu d'été, mais les longs hivers froids et secs d'Ottawa vous déshydratent aussi, discrètement. Vous transpirez moins et ressentez moins la soif, alors il est facile de boire bien trop peu sans s'en rendre compte. Voici pourquoi l'hydratation hivernale compte et comment y rester attentif.
Le mythe de l'hydratation hivernale
La soif est un signal plus faible dans le froid, c'est donc un guide peu fiable en hiver. La sécheresse de l'air chauffé, plus l'activité hivernale (pelleter, patiner, marcher dans le froid), s'additionnent en une réelle perte de liquide facile à négliger.
Pourquoi l'hiver à Ottawa vous assèche
Les hivers d'Ottawa ne sont pas que froids, ils sont aussi exceptionnellement secs, à l'intérieur comme à l'extérieur. Plusieurs facteurs s'additionnent pour vous soutirer de l'eau de novembre à mars.
L'air extérieur sec
L'air froid contient très peu d'humidité. Chaque respiration dehors humidifie cet air avec l'eau de votre corps, que vous expirez ensuite : une perte de liquide constante et invisible, qui augmente avec l'effort comme pelleter ou patiner.
Le chauffage intérieur sec
Les fournaises à air pulsé abaissent l'humidité intérieure à des niveaux dignes du désert tout l'hiver. Votre peau et vos voies respiratoires perdent de l'eau dans cet air sec toute la journée, même assis au bureau.
Un signal de soif atténué
L'exposition au froid réduit votre sensation de soif, alors le repère habituel « j'ai soif » qui vous protège l'été se déclenche à peine l'hiver. Vous pouvez être nettement sous-hydraté sans le sentir.
Des façons faciles de rester hydraté quand il fait froid
Pas besoin de forcer de l'eau froide toute la journée. Quelques habitudes rendent l'hydratation hivernale sans effort.
- Misez sur les boissons chaudes. Tisane, bouillon ou eau chaude citronnée comptent toutes, et elles se boivent plus facilement quand il fait froid.
- Mangez des aliments riches en eau. Soupes, ragoûts, agrumes et légumes croquants ajoutent du liquide en plus des nutriments.
- Gardez une bouteille en vue. En hiver, on oublie vite de boire : une bouteille sur le bureau est un rappel simple.
- Hydratez-vous autour de l'activité hivernale. Buvez avant et après pelleter, patiner sur le canal Rideau ou marcher dans le froid, pas seulement quand vous avez soif.
- Faites tourner un humidificateur. Ajouter de l'humidité à l'air intérieur sec soulage la peau et les voies respiratoires, et aide contre la sécheresse et l'électricité statique de l'hiver.
- Surveillez la caféine et l'alcool. On s'y fie facilement trop en hiver et ils peuvent accentuer la perte de liquide.
- Vérifiez la couleur de votre urine. Jaune pâle est l'objectif; plus foncé signifie buvez plus. C'est le repère le plus fiable en hiver, puisque la soif ne l'est pas.
Questions fréquentes
- Peut-on se déshydrater en hiver?
- Oui. L'air froid et sec, le chauffage intérieur et le liquide perdu en respirant dans le froid vous déshydratent tous, tandis qu'un signal de soif plus faible fait qu'on boit facilement trop peu. La déshydratation hivernale est fréquente justement parce qu'elle est moins évidente qu'en été.
- Combien d'eau boire en hiver?
- Les repères sont semblables toute l'année : environ 2 à 3 litres de liquide total par jour pour la plupart des adultes, en comptant l'eau, les autres boissons et les aliments riches en eau. Les besoins varient selon la taille, l'activité et la santé; fiez-vous à la soif, à l'énergie et à la couleur de l'urine comme repères, et buvez régulièrement plutôt que d'un coup.
- Les boissons chaudes comptent-elles dans l'hydratation?
- Oui, tisanes, bouillon et eau chaude vous hydratent. Les aliments riches en eau comme soupes, ragoûts et fruits comptent aussi. En hiver, miser sur les liquides chauds est souvent la façon la plus facile de boire assez.
- Quels sont les signes de déshydratation en hiver?
- Surveillez l'urine jaune foncé, les maux de tête, la fatigue, la peau et les lèvres sèches et la difficulté à se concentrer. Comme la soif est un signal faible dans le froid, ces autres repères, surtout la couleur de l'urine, sont plus fiables en hiver.
- L'air sec de l'hiver affecte-t-il vraiment l'hydratation?
- Oui. L'air froid extérieur et l'air chauffé intérieur sont tous deux très secs, et votre corps perd de l'eau dans cette sécheresse par la peau et surtout par la respiration. Faire tourner un humidificateur à l'intérieur et boire régulièrement aident à compenser.
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From your dietitianEn hiver, la soif arrive tard, alors ne l'attendez pas. Une bouteille d'eau bien en vue et quelques boissons chaudes dans la journée suffisent à la plupart des gens.
Rana Daoud, Dt.P.
